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150年来,第一家爱丁堡杜松子酒酿酒厂在这个国家首都的中心开业

19
05月

一瓶皮克林的杜松子酒
一瓶皮克林的杜松子酒

一个新的杜松子酒酿酒厂据称是首都150多年来首次开业。

总部位于爱丁堡市中心的皮克林杜松子酒将看到小批量的优质精神在城市中被蒸馏,装瓶,贴标签和销售,老板们说。

该产品 - 含有杜松,香菜,豆蔻和茴香的调味料 - 是基于六十多年来保密的配方。

杜松子酒是基于原始配方,手写在1947年7月17日的一张纸上,并且已被调整以吸引人们的口味。

去年,该公司的创始人Matthew Gammell和Marcus Pickering开始在Summerhall艺术场地 - 皇家(迪克)兽医学校的故乡进行蒸馏,这一配方重新浮出水面。

皮克林先生说:“这个想法已经酝酿了大约五年,随着杜松子酒的增长趋势,普及和复苏,现在似乎是将皮克林的杜松子酒推向市场的理想时机。”

联合创始人Gammell先生说:“我们一直致力于酿酒厂的转型,我们相信新的小批量杜松子酒会为市场带来新的东西,为酒店,酒吧,批发商和消费者提供更好的选择。 “

该酒厂将于周四和周五下午开放小型旅游和品酒会。

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