风暴中的任何港口

19
05月

4月下旬,两家主要港口公司从葡萄牙过滤出新闻,宣布其所有葡萄酒厂的2016年葡萄酒港口在他们的投资组合中。

自2011年以来,这可能是第一次“全面宣布”(所有或几乎所有港口公司都宣布)。

直到20世纪60年代,强化葡萄酒,如港口和雪利酒,在新西兰的葡萄酒生产中占主导地位。

今天,仍然有一些本地生产的港口风格,但这三个保持了信仰,所有都值得寻求。

Steyn Wines - 尼尔森

南非夫妇Adriaan和Sonja Steyn在葡萄牙港口品种touriga nacional种植了他们的Moutere(尼尔森)葡萄园,同时还种植了chenin blanc和riesling,用于蒸馏这种葡萄酒风格所生产的高品质葡萄酒。 他们在装瓶前将这种葡萄酒成熟了几年,使其成为LBV(晚期瓶装葡萄酒)风格。

三一山 - 霍克斯湾

Trinity Hill既有葡萄酒品种touriga nacional和touriga francesca(后者在葡萄牙本身称为touriga franca),也有来自2004年至2017年的各种年份的葡萄酒。

这种技术与一些港口和雪利酒风格相同,结合了旧款葡萄酒的复杂性和强度,结合了年轻人的年轻活力和新鲜感。

Tannacrief - 中奥塔哥

酿酒师Debra Cruikshank去年担任NZI年度最佳农村女性和Swazi Entrepreneurial Rural Woman的头条新闻,为中奥塔哥地区的一些小品牌经营葡萄酒酿造业务,同时还根据Tannacrief标签生产自己的葡萄酒。 她创造了一个有趣的利基市场,她从黑皮诺生产的港口获得了一点声誉。

2017 Tannacrief Hunters Collection Port
价格:40美元(酒窖门)
评级:非常好

年轻,明亮,大量的黑樱桃,糖渍水果和圣诞蛋糕浸泡在白兰地。 郁郁葱葱的质地,带有可爱的水果纯度,展现樱桃,李子和覆盆子的多汁,享乐主义风格,在玻璃杯中生长,充气,增加长度和深度,同时保持更加美味。

在玻璃杯里玩耍,将黑皮诺带到一个新的地方。

NV Trinity Hill Gimblett Gravels Touriga
价格: 70美元
评级:非常好

最初的微妙让位于强有力的表达深色水果与提升的精神音符。 深色水果和苦甜的黑巧克力在丰富的纹理框架上沉思强烈,这是一种克制力量的运动。 果味甜美,干燥,富含浓郁的味道,收获时带有水果味十足的咀嚼感。

更多来到这里的方法。

2010 Steyn Vintage Port
价格: 50美元
评级:优秀到卓越

来自白兰地精神,牛奶巧克力,香草酱,薄荷,吐司的花香。 迷人的鼻子吸引你回归,因为随着时间的推移会增加细微差别。 口感添加水果碎,混合浆果,巧克力,杜松,坚果,奶油糖和咸焦糖。 优雅而优雅的LBV风格,带来一些黄褐色的提示。

迷人而美味:值得关注的品牌!

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