Chenin blanc单向下注

19
05月

我是为了钦佩白痴的魅力和喜悦而堕落的众多人之一。

最新的新西兰葡萄种植者数据显示,这里种植了一个微不足道的24公顷,在白葡萄种植名单中排在第12位(有阿内斯)。

虽然只有极少量的新西兰生产的chenin blanc,我们可以看到来自法国的这种葡萄的数量很大,而来自南非的数量较少,南非拥有这种品种中最大的种植(有时标记为steen)。

法国的卢瓦尔河谷长期以来一直作为顶级生产商,尽管对于崭露头角的葡萄酒爱好者来说,这确实意味着让你的头围绕着产区系统,因为葡萄酒是按地区标记的,而不是葡萄品种。

其中最着名的是vouvray,位于图尔市东部。 在那里,chenin blanc创造出充满活力的闪闪发光,还有仍然从甜点(干燥),秒曲线,黛米秒和moelleux到甜美的liquoreux上升的甜葡萄酒。

vouvray的一部分吸引力在于它的衰老能力,以及来自好年景的精美例子,它们在地窖中具有巨大的潜力。 额外的好处是这些葡萄酒在发布时非常实惠。

像Champalou,Domaine des Aubuisieres和Marc Bredif这样的标签在全国范围内以25美元至35美元的价格在全国范围内广泛销售,现在提供华丽饮品的漂亮单向赌注,但能够在酒窖中绽放。

Marc Bredif Vouvray的进口商偶尔会带来一系列成熟的年份,显示这些葡萄酒的年龄有多么惊人,最近进口了1971年,1978年(40岁生日礼物),1982年,1989年(2019年第30位),1990年,2004年和2005年年份,虽然1999年仍然可以。

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2016 Marc Bredif经典Vouvray
价格: 30美元
评级:优秀到卓越

诱惑白色的花朵,苹果,梨,木瓜和一点羊毛脂的鼻子。 丰富的味道添加了灌木蜂蜜的味道,但保持干爽,酸度的增加平衡了丰富度。 一种长而长的味道,加入稻草和青梅的味道。

美妙的质地,完全令人满意,现在很高兴,但将丰富地回报窖藏。

2005 Marc Bredif Vouvray
价格:65美元
评级:未评级

多汁,略带氧化的鼻子,带有煮熟的苹果味。 潮湿的稻草,苹果,蜂蜜的口感似乎比我想象的更先进,带有一点点'sherried''暗示。 我过去曾尝试过其他的这种瓶子,它们像雏菊一样清新,可悲的是,这个特殊的瓶子显示出一些氧化作用。

好的瓶子应该是奇妙的。

1989年Bredif VouvrayGrandeAnnée
价格: 110美元
评级:优秀

精致甜蜜的鼻子,带有一丝松露。 口感美味,口感饱满,带有潮湿的稻草,烤菠萝,蜂蜡和松露。 奇妙的流过口腔; 令人惊叹的新鲜感是深度和丰富的陪衬。

比年轻的演绎更甜美的风格,旅行辉煌但仍有潜力。